Gies Düppel

Gies Düppel
Gies-Düppel - Cuvée trocken GANS ROT 2017
Artikelcode GDGansRot17
€14,31
op voorraad
Cabernet, Syrah, Merlot
Gies Düppel
Quarantaine Pakket 12 flessen Duitse WIJN
Artikelcode Proef-DUITS-Q
€96,80
op voorraad
12 flessen DUITSE wijn | normaal € 121,00 | nu met 20% korting
Gies Düppel
Gies-Düppel - Spätburgunder ILLUSION 2018
Artikelcode GDIllusion18
€11,12
op voorraad
Gies Düppel
Gies-Düppel - Spätburgunder trocken Quarz 2017
Artikelcode GDSQuarz17
€13,95
op voorraad
Gies Düppel
Proefpakket Duitse WIJN
Artikelcode Proef-DUITS1
€89,37
op voorraad
6 flessen DUITSE wijn | Duitsland heeft meer als Spätburgunder en Riesling
Gies Düppel
Proefpakket Duitse WIJN
€89,37
Gies Düppel
Gies-Düppel - Riesling trocken QUARZ 2018
Artikelcode GDRQuarz18
€11,12
op voorraad
Gies Düppel
Gies-Düppel - Riesling trocken -360°- 2018
Artikelcode GDR360-18
€12,73
op voorraad
Gies Düppel
Proefpakket Duitse RIESLING
Artikelcode Proef-DUITS2
€78,53
op voorraad
6 flessen DUITSE RIESLING
Gies Düppel
Proefpakket Duitse SPÄTBURGUNDER
Artikelcode Proef-DUITS3
€83,18
op voorraad
6 flessen DUITSE SPÄTBURGUNDER
Gies Düppel

Nog zo'n wijnmaker waar wij erg blij van worden en inmiddels een vaste waarde in ons assortiment. Speciale aandacht vragen wij voor de wijnen op literfles. Geweldige wijnen voor dagelijks gebruik. Met als kracht de zeer goede verhouding tussen prijs en kwaliteit. Dat geldt trouwens voor alle wijnen van het domein.

Volker Gies was één van de talenten uit de Pfalz en mede oprichter van de "Südpfalz Connexion". In de Gault Millau 2007 behoorde Gies-Düppel al tot de “Aufsteiger des Jahres”. Inmiddels heeft hij drie druiventrosjes (soort sterren) achter zijn naam. Ook in de Eichelmann is hij goed voor **** (4 sterren). In 1999/2000 (na zijn opleiding als Weinbautechniker in Bad Kreuznach) heeft Volker de leiding op het familiebedrijf overgenomen van zijn vader. En samen met zijn vrouw Tanja werkt hij zeer gedreven aan de verdere uitbouw van de kwaliteit. Zijn grote liefde gaat uit naar Riesling (38% van de aanplant), maar Volker is ook zeer bedreven in het maken van mooie Burgunders, zoals Spätburgunder, Weisserburgunder en Grauerburgunder.

Volker maakt zuivere, elegante wijnen met een prachtig fruit en een mineraal karakter. De wijnen hebben een uitgesproken droog profiel, terwijl de (altijd) aanwezige zuren voor een mooie structuur zorgen. Op het Weingut werkt men niet gecertificeerd biologisch, maar Volker gaat wel heel zorgvuldig te werk in zijn wijngaarden. Zo gebruikt hij geen insecticiden en kunstmest. Hij is zuinig op zijn 'terroir'. De gisting verloopt (zoals bij velen) met geselecteerde gistcellen. Spontane vergisting past Volker alleen toe wanneer hij er zeker van is dat de wijn dat 'aankan'. Toch is bij hem duidelijk terroir te onderscheiden. De bekende Duitse wijnschrijver Stuart Pigot is daar helder in: 'terroir ohne sponti'. Volker bewijst dat je ook met behulp van moderne wijnbouwtechniek duidelijk terroir kunt laten spreken. Zijn wijnen kunnen ook zeer goed rijpen.

Volker kan zeer boeiend vertellen over zijn terroir in Birkweiler, gekenmerkt door Buntsandstein, Muschelkalk en Rotliegendes. In de nieuwe Vinothek wordt de muur opgesierd door een paar uitsneden van deze drie bodemsoorten. Mandelberg en Kastaniënbusch zijn de bekendste wijngaarden. Daar worden ook de mooiste wijnen gemaakt, met een groot bewaarpotentieel.