Grange des Rocs - Picpoul de Pinet 2021

100% Picpoul de Pinet, ook wel Piquepoul genoemd. Dit is een inheemse druivensoort uit de Languedoc die al sinds de oudheid langs de oevers van het binnenmeer ‘Étang de Thau’ wordt aangeplant. Picpoul geeft wijnen die uitermate geschikte zijn om te drinken bij vis en schaal- en schelpdieren, zoals oesters en mosselen. Niet zonder reden wordt het ook wel de “Chablis van het zuiden” genoemd. In het glas strogeel met groene reflecties. Aroma’s van limoen, maar ook perzik en appel. In de mond licht kruidig met een ziltige afdronk.

Serveersuggestie: heerlijk bij schaal en schelpdieren, maar ook bij gegrilde groenten, sushi en salades.

Serveertemperatuur: 8ºC, dus lekker fris