Tekst proefschrift.nl
"Dugois’ wijnen horen bij de meest prijsvriendelijke van zijn regio Arbois. Hoewel Daniel Dugois al in 1973 een tweetal hectares kocht, labelt hij pas sinds 1982 wijnen onder zijn eigen naam. Het leverde direct een hoogste (regionale) onderscheiding op voor zijn chardonnay. Sinds 2013 staat zijn zoon Philippe aan het roer, al werkte die al sinds 2003 mee aan de uitbouw van het familiedomen. Anno 2019 bewerkt men 10 hectare, aangeplant met de rassen chardonnay, savagnin, trousseau en ploussard/poulsard. Hun opvattingen stoelen op de traditie, inclusief de langere rijping op grote houten vaten. Een aantal domeinen in de regio blijft liever weg van de trousseau, maar Dugois beschikt over de beste terroirs voor deze interessante autochtone, maar minst aangeplante druif. In die percelen in Grevillière, ten noorden van Arbois, maakt hij op de warme schiste-bodems trousseauwijnen die wellicht bij de allerbeste van de regio horen."
