Daniel Dugois

Tekst proefschrift.nl

"Dugois’ wijnen horen bij de meest prijsvriendelijke van zijn regio Arbois. Hoewel Daniel Dugois al in 1973 een tweetal hectares kocht, labelt hij pas sinds 1982 wijnen onder zijn eigen naam. Het leverde direct een hoogste (regionale) onderscheiding op voor zijn chardonnay. Sinds 2013 staat zijn zoon Philippe aan het roer, al werkte die al sinds 2003 mee aan de uitbouw van het familiedomen. Anno 2019 bewerkt men 10 hectare, aangeplant met de rassen chardonnay, savagnin, trousseau en ploussard/poulsard. Hun opvattingen stoelen op de traditie, inclusief de langere rijping op grote houten vaten. Een aantal domeinen in de regio blijft liever weg van de trousseau, maar Dugois beschikt over de beste terroirs voor deze interessante autochtone, maar minst aangeplante druif. In die percelen in Grevillière, ten noorden van Arbois, maakt hij op de warme schiste-bodems trousseauwijnen die wellicht bij de allerbeste van de regio horen." 

Filters
Daniel Dugois
Daniel Dugois - Macvin du Jura
Artikelcode DugoisMacvin
€26,79
op voorraad
Daniel Dugois
Daniel Dugois - Savagnin Ouillé 'Auréoline' 2020
Artikelcode DugoisAuréo20
€20,80
op voorraad
Boeiend wit uit de Jura, van de autochtone Savagnin-druif, die in in dit geval "ouillé" is opgevoed, op foeder. "Ouiller" is het bijvullen van wijn in het vat om het contact met zuurstof te minimaliseren en de 'flor' vorming te voorkomen.
Daniel Dugois
Daniel Dugois - Savagnin Ouillé 'Auréoline' 2020
Boeiend wit uit de Jura, van de autochtone Savagnin-druif, die in in dit geval "ouillé" is opgevoed, op foeder. "Ouiller" is het bijvullen van wijn in het vat om het contact met zuurstof te minimaliseren en de 'flor' vorming te voorkomen.
€20,80
Daniel Dugois
Daniel Dugois - Arbois Trousseau 'Grevillière' 2019
Artikelcode DugoisGrevi19
€22,25
op voorraad
Daniel Dugois
Daniel Dugois - Vin Jaune 2010
Artikelcode DugoisJaune10
€43,16
op voorraad
Daniel Dugois
Daniel Dugois - Arbois Trousseau 'Grevillière' 2018
Artikelcode DugoisGrevi18
€20,56
op voorraad
Daniel Dugois
Daniel Dugois - Chardonnay Terre de Marne 2021
Artikelcode DugoisTerMa21
€19,86
op voorraad
Daniel Dugois
Daniel Dugois - Savagnin Ouillé 'Auréoline' 2022
Artikelcode DugoisAuréo22
€21,53
op voorraad
Boeiend wit uit de Jura, van de autochtone Savagnin-druif, die in in dit geval "ouillé" is opgevoed, op foeder. "Ouiller" is het bijvullen van wijn in het vat om het contact met zuurstof te minimaliseren en de 'flor' vorming te voorkomen.
Daniel Dugois
Daniel Dugois - Savagnin Ouillé 'Auréoline' 2022
Boeiend wit uit de Jura, van de autochtone Savagnin-druif, die in in dit geval "ouillé" is opgevoed, op foeder. "Ouiller" is het bijvullen van wijn in het vat om het contact met zuurstof te minimaliseren en de 'flor' vorming te voorkomen.
€21,53
Daniel Dugois
Daniel Dugois - Chardonnay Terre de Marne 2020
Artikelcode DugoisTerMa20
€19,86
op voorraad
Daniel Dugois
Daniel Dugois - Savagnin "Sous voile" 2018
Artikelcode DugoisSavag18
€28,23
op voorraad
Daniel Dugois
Daniel Dugois - Vin Jaune 2013
Artikelcode DugoisJaune13
€48,07
op voorraad