Bodegas Banzao - Mencia Vino de Villa 2021

Dit is een typische “vino de villa”: blend van percelen binnen één dorp, met de focus op de drinkbaarheid, anders bij de 'single Vineyards', die meer op het terroir gericht zijn en complexer. Spontane vergisting, met daarbij ongeveer 40% hele trossen (stelen), wat zorgt voor extra frisheid en structuur.  Daarna ongeveer 9 maanden rijping op hout (grote en kleine vaten).

Geur (aroma) van rood fruit: framboos, kers, rode pruim. Ook floraal: viooltjes en kruidig / wild: rozemarijn, tijm, garrigue en Lichte aardse en minerale tonen. Heel “open” en uitnodigend, met een frisse, bijna speelse neus. De smaak is sappig en fris met opvallend levendige zuren. Licht tot medium body, met zachte, soepele tannines. Rood fruit (kers, cranberry) en kruidigheid. Subtiele steenachtige mineraliteit, met een elegante, doordrinkbare afdronk. Vaak omschreven als: “crunchy” (knapperig fris), juicy en energiek.

Dit is een schoolvoorbeeld van moderne Bierzo: meer frisheid en precisie dan kracht. Met een relatief lage alcohol, dat maakt hem in bepaalde mate lichtvoetig. Combinatie van: fruit (primair), kruiden (complexiteit) en zuur (spanning). Denk eerder bij deze jaargang aan een kruising tussen Beaujolais (Gamay) en Noord-Rhône (lichte Syrah), maar met een duidelijke Spaanse, kruidige twist. Licht, energiek en extreem doordrinkbaar, maar met genoeg diepgang om interessant te blijven.