Weingut Schnaitmann - Muskattrollinger Rosé trocken 2019

De Grote Hamersma geeft een 8,5 en zegt:

Verrassend. Blijkt het epicentrum van de atoomkracht zich plots te bevinden in Fellbach, een saai voorstadje van Stuttgart. Althans, volgens wijnschrijver Stuart Pigott. Daarmee doelt hij voornamelijk op de ‘Burgunders’ van Rainer Schnaitmann. In de woorden van Pigott ‘umschwirren die Weinfreunde ihn wie Elektronen den Kern eines Atoms’.

En dan te bedenken dat Schnaitmann nog maar twintig jaar geleden meende dat hij toch vooral architect moest worden. Maar de wijn riep in 1997. Rainer luisterde en sindsdien luisteren de druiven naar hem. Hier is het baasje aan de slag gegaan met de trollinger die in het Noord-Italiaanse Alto Adige als schiava door het leven gaat en daar voor licht en levendig rood zorgt. In combinatie met de uiterst druivige muskat levert dat een kruidige, prikkelende rosé op. Met een spoortje lychees, ananas, druiven, peperigheid en een vermoeden van zoethout. Ondanks dat laatste: beendroog. En: slechts 10,5 procent.