Viré Clessé Veilles Vignes 'Sur le Chêne' 2010
Domaine MICHEL

Viré Clessé Veilles Vignes 'Sur le Chêne' 2010 informatie:

Jaargang 2008 is geselecteerd door PERSWIJN, met *****

Over jaargang 2008: "In eerste instantie zou je denken dat bij deze wijn wordt aangegeven dat hij een rijping op hout heeft ondergaan. Maar in dit geval is ‘Sur le Chêne’ een perceel in de appellation Viré-Clessé op een mooie heuveltop, met een arme, rotsachtige ondergrond. De stokken zijn er maar liefst zestig jaar oud, en dat zorgt voor een wijn met veel diepgang en concentratie. En ja, hij heeft ook op eikenhout gerijpt, want dat kan hij prima hebben. Toen het gebruik van eikenhout, en dan ook nog flink getoast, in de mode kwam, vlogen veel Bourgogneboeren uit de bocht: te veel hout, te veel toast. Gelukkig is de balans in de wijnen nu terug en hebben de producenten begrepen dat alleen wijnen met veel diepgang en concentratie een (volledige) houtrijping kunnen ondergaan. Hier is dat perfect in balans. Hij is iets gerijpt, met honing, marsepein, mooi hout, wat mandarijn, lekkere zuren, heel breed en complex."

Onze prijs
22,95 EUR
Voorraad en levertijd
Levertijd
Levertijd circa 2 tot 3 werkdagen.
Aantal stuks
Specificaties
Algemeen
SmaakprofielKrachtig & Robuust
SoortWit
LandFrankrijk
StreekBourgogne
AppelatieViré Clessé
ProducentDomaine MICHEL
Druif 1Chardonnay
Percentage Druif 1100
BiologischNiet Bio./Biody.
AfsluiterKurk
Inhoud75
Jaargang2010
Reviews
Viré Clessé Veilles Vignes 'Sur le Chêne' 2010 reviews
Geen reviews gevonden.