Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Tenuta Pietramore - Montepulciano d’Abruzzo 2018

Tenuta Pietramore - Montepulciano d’Abruzzo 2018

€10,58
5 op voorraad
importeur van bijzondere wijnen.
  • Gratis bezorging in Nederland
    bij bestellingen vanaf 75,00 (m.u.v. de Waddeneilanden)
  • Voor 16:00 besteld
    binnen 2-3 werkdagen in huis
  • Persoonlijk advies
    bel + 31 341 55 64 09
  • Afhalen in ons Magazijn in Ermelo is mogelijk
    op afspraak + 31 341 55 64 09
Beschrijving

De druivensoort Montepulciano (ook wel: cordisco of sangiovese cardisco genoemd) wordt weleens gekoppeld aan het gelijknamige plaatsje in Toscane, maar daar gaat het om de plaats en niet om de druif .

De druivensoort Montepulciano komt het best tot zijn recht in de Abruzzen aan de oostkust van Italië. Vermoedelijk ligt de origine van de druivensoort wel in de Toscane. De Montepulciano druif wordt gekenmerkt door haar diepe donkere kleur, krachtige en aardse karakter en grote bewaarpotentie. De stokken staan aangeplant op een kleirijke leembodem in Chieti en Teramo. Chieti ligt in het zuiden van Abruzzo en Teramo in het noorden. De heuvels liggen op het zuid-oosten.

De wijn heeft een robijnrode kleur en een krachtig boeket met aroma’s van rozen, rijp rood fruit en veel aardse tonen en kruidigheid. In de mond is de wijn direct, met een mooie tannine structuur, maar ook zacht. Een echte smaaksensatie met een lange kruidige afdronk.

Vinificatie
De druiven worden na de handmatige oogst vergist in houten vaten. De vergisting duurt 7 tot 15 dagen. Het sap blijft gedurende dit hele proces in contact met de schillen. Dit geeft de wijn de volle kleur, krachtige structuur en een groter bewaarpotentieel. Hierna laat men de wijn tot wel 20% ‘bloeden’ (saignée) voor een nog grotere concentratie, extractie en kleur. De wijn rijpt hierna 6 maanden op stalen vaten en daarna nog eens 2 maanden op de fles. Het resultaat is een krachtige maar frisse Montepulciano met veel expressie.