RADICE - 100% Lambrusco di Sorbara 2014
Cantina Paltrinieri

RADICE - 100% Lambrusco di Sorbara 2014 informatie:

Mooi komentaar door: Eliza Flanagan (van The Independent) serves Lambrusco at her Hackney restaurants Coppa and Lardo, and believes it is long overdue a revival. "There are roughly three categories of Lambrusco," she says, uncorking a bottle of Lambrusco di Sorbara Radice Paltrinieri (sold in Ottolenghi's online shop for £18.99). "There's the sickly, one-dimensional version in supermarkets, essentially a sparkling Jacob's Creek. There's quality crimson-red Lambrusco, rich and just off-dry. But this is the one that's really taking flight: a dryer, leaner, rose-hued wine with bucketloads of character."

en vande "wijze wijnvrouwen" in het blad 'De Smaak van Italie' ddeze zomer.

"Ja! Een Sorbara rosé-stijl. Dit is exact de wijn die Ottolenghi schenkt. Op de fles vergist (zoals Champagne) en voorzien van een jaartal, wat je niet vaak ziet bij Lambrusco's. Ongefilterde 'vin-nature'. Kraakdroog, hartig, metalig. Rode grapefruit en citrus. De kleur van de wijn is prachtig, net als het etiket."

Onze prijs
12,95 EUR
Voorraad en levertijd
Levertijd
Levertijd circa 2 tot 3 werkdagen.
Aantal stuks
Specificaties
Algemeen
SmaakprofielFris & Jeugdig
SoortRood
LandItalië
StreekEmilia - Romagna
AppelatieLambrusco di Sorbara doc
ProducentCantina Paltrinieri
Druif 1Lambrusco di Sorbara
Percentage Druif 1100
BiologischBiodynamisch
TypeMousserend
AfsluiterKurk
Inhoud75
Jaargang2014
Reviews
RADICE - 100% Lambrusco di Sorbara 2014 reviews
Geen reviews gevonden.