Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Peter Jakob Kühn - Rheingau Riesling Jacobus 2019

Peter Jakob Kühn - Rheingau Riesling Jacobus 2019

€16,01
125 op voorraad
Restzucker: 3,7 g/l | Säure: 7,3 g/l
importeur van bijzondere wijnen.
  • Gratis bezorging in Nederland
    bij bestellingen vanaf 75,00 (m.u.v. de Waddeneilanden)
  • Voor 16:00 besteld
    binnen 2-3 werkdagen in huis
  • Persoonlijk advies
    bel + 31 341 55 64 09
  • Afhalen in ons Magazijn in Ermelo is mogelijk
    op afspraak + 31 341 55 64 09
Beschrijving

Dit is de ‘gutswein’, oftewel instapwijn van Kühn, en is vernoemd naar de oprichter van het domein: Jacobus Kühn. De term ‘gutswein’ doet wellicht vermoeden dat het slechts om een ‘eenvoudige’ wijn gaat, maar dat is absoluut niet waar. De ‘Jacobus’ is al direct een spannende en serieuze Riesling. De wijn is licht strogeel van kleur. In de neus fijne aroma’s van limoenschil en groene appel maar ook volop kruidige en aardse aroma’s. De smaak is diep, met een hoge concentratie en een levendig zuurtegraad. Opvallend is het fijne ronde mondgevoel en de lange minerale lengte. Zeer geschikt als aperitief, in combinatie met schaal- en schelpdieren of met gerookte zalm. Perfect bij de kreeft of krab. Serveer, niet te koud, in een mooi Riesling glas.

90 Parker Points in The Wine Advocate
87 Punkte im Vinum Weinguide
87 Punkte im Eichelmann

Vinificatie
De wijnstokken staan aangeplant rondom Oestrich-Winkel. Voor de ‘Jacobus’ worden druiven gebruikt vanuit verschillende percelen, hier bestaat de bodem uit löss, bonte leem en kwartsiet. De druiven worden met de hand geoogst, hierbij wordt alleen het beste fruit geselecteerd. De druiven worden spontaan vergist en vervolgens 8 maanden gerijpt in grote houten vaten, gecombineerd met RVS. Voor de botteling wordt de wijn licht gefilterd. Het resultaat is een hele pure en onweerstaanbare Riesling, ‘gutswein’ op z’n best.