Rainer Schnaitmann - Württemberg

Ik heb altijd een enorme liefde gehad voor de wijnen uit Baden-Württemberg, gelegen in het zuiden van Duitsland in de buurt van Stuttgart. Dat komt omdat mijn schoonmoeder daar vandaan komt (en mijn vrouw dus voor de helft) en ik daarom al meer dan 30 jaar geleden in aanraking ben gekomen met de wijnen uit deze streek. De opa van mijn vrouw schonk mij in Fellbach de eerste Trollinger en Muskateller in. Toen nog ietwat zoet en ‘lieblich’, maar mijn ‘jonge’ wijnhart was gestolen. Ik ben de ontwikkelingen in de regio blijven volgen en heb de kwaliteit alleen maar zien stijgen.

Inmiddels heeft de streek zijn mindere reputatie achter zich gelaten en behoren de prachtige droge wijnen, gemaakt van Riesling, Weisburgunder, Trollinger en Lemberger tot de TOP van Duitsland. Ook is er Schwarzriesling (Pinot-Meunier) en Sauvignon Blanc aangeplant, naast internationale soorten als Merlot, Cabernet Sauvignon en zelfs Cabernet Franc. Kortom een rijk scala aan mogelijkheden voor de wijnmakers uit deze streek.

Wat kunnen we zeggen van Rainer Schnaitmann? In 1997 is hij begonnen, heeft wijnbouw in Geisenheim gestudeerd en stages gelopen in Nieuw Zeeland en Süd-Tirol. Wilde eigenlijk architect worden, maar is gegrepen door het ‘wijnmakervirus’. Gelukkig maar. Inmiddels behoort hij tot de TOP wijnmakers van Duitsland en zijn wijnen worden door sommeliers en gastronomen hoog aangeslagen (Gault-Millau en Eigelmann).

Het familiebedrijf in Fellbach, 24 ha groot, is al 500 jaar oud en maakt inmiddels ongeveer 160.000 flessen. In 2012 zijn ze Biologisch gecertificeerd. De beste wijngaarden zijn de “Fellbacher Lämmler“, met zijn zware “Keuperböden”, rijk aan kalk en “Fellbacher Goldberg”.

Filter het resultaat:
Smaakprofiel
  • None
Land
  • None
Streek
  • None
Appelatie
  • None
Producent
  • None
Druif 1
  • None
Druif 2
  • None
Biologisch
  • None