Agustí Torelló Mata - Cava Kripta Gran Reserva 2015

Zeer complexe neus met daarin citrus, tropisch fruit, zoetige nootaroma's en vanille. In de mond mooi geïntegreerde bubbels en een zeer lange afdronk waarin, naast de mineralen, toast, boter en vanille is te ontdekken.

1978 is de eerste vintage waarmee AGUSTI TORELLO MATA zijn droom waarmaakt: een uitzonderlijke cava maken. Na 20 jaar maakt hij zijn eerste KRIPTA-flessen in zijn privéwijnmakerij in Can Rossell met een blend van drie unieke percelen in de Penedès. Macabeo, Xare·lo en Parellada beginnen een lange flesrijping op de lie, waardoor een uniek boeket ontstaat die deze wijn tot een van de grootste wijnen ter wereld maakt. De fles in de vorm van een amfora, ontworpen en gepatenteerd, is een eerbetoon aan het oude Rome. Het label is ontworpen door Rafael Bartolozzi en doet denken aan de Middellandse Zee van Cadaqués, de wijnstok en de olijfboom: een trilogie van klassiekers.

KRIPTA is de meest bekroonde cava sinds de eerste gouden medaille in Bratislava in 1984. Elke vintage is een onderscheiding die zijn uitmuntendheid versterkt.